近日，李锦记联合万物梁行在广州李锦记大厦举办了一场主题为“从零开始 自在生活”的线下公益体验活动，参与者可用废弃的塑料瓶和易拉罐兑换环保杯、DIY小盆栽。该活动倡导“零废弃”理念，号召大家一起减少垃圾产生，让“零废弃”成为一种生活常态。
一直以来，李锦记坚守“思利及人”的核心价值，将可持续发展作为重要发展战略，打造绿色工厂，最大程度降低对环境的影响；推动绿色建筑及建设，不遗余力投资于工业绿色转型，致力成为绿色制造的先进企业。
着力打造绿色办公环境
本次活动的场地就位于广州李锦记大厦大堂，明亮的大堂展示着本次活动的主题海报，不论是大堂电子屏，还是电梯入口电子屏都在提醒和号召大家一起减少垃圾产生，倡导“零废弃”理念。
广州李锦记大厦大堂呈现了本次活动的主题海报
广州李锦记大厦是李锦记的高端写字楼项目，坐落于广州南站的核心位置，是大湾区重要战略根据点。去年6月，广州李锦记大厦凭借专业化的硬件设施、运营管理以及环保可持续发展理念，获得由美国绿色建筑委员会颁发的能源与环境设计先锋（简称，LEED）银奖。
广州李锦记大厦及“思利及人”石雕
李锦记将“思利及人”的集团核心价值观融合于大厦中，打造便捷舒适的办公环境。广州李锦记大厦提供了多元舒适的办公空间，涵盖办公、文化、商务、餐饮等。五楼开放式设计具有无限延伸之感，空中花园将大自然搬进楼宇之中；全LOW-E中空环保落地玻璃幕墙，达到最佳的采光效果，使人身临其境融入自然。李锦记引导员工将环保理念融入日常工作，营造勤俭节约、绿色低碳的文化氛围，倡导节约用电、节约用水、低碳出行等，让绿色低碳成为每个人自觉的行动。
积极建设绿色工厂
近年来，李锦记积极倡导建设绿色低碳工厂，促进技改节能增效，积极推进高质量绿色发展。2022年6月，李锦记首台零碳氢能源物流专车投入使用。该专车通过氢和氧气结合，产生电能输出，水则排出车外，没有任何碳排放，从而在物流环节助力实现碳达峰、碳中和。
李锦记是全国首家启用光伏发电系统的调味品企业，其位于广东江门的新会生产基地设有一期、二期的太阳能光伏项目，太阳能板总覆盖面积约5万平方米，大幅节省传统电力及天然气能源的使用，其富余电量可接入当地的社会公共电网，以缓解公用电紧张。2022年，太阳能光伏发电系统避免超过4500兆瓦时的电量，能为超过6万辆电动车充电。
李锦记新会生产基地的多项绿色生产措施
李锦记还是全球首家将地源热泵应用于生产酱油的企业，通过地下打通1700多口井，利用恒温的地热能源作调节，为酱油发酵提供热水和冷水，能源效益是普通冷水机组系统的2倍。
李锦记新会生产基地在厂内的污水处理站建设新一代沼气发电系统，将在污水处理过程中所产生的沼气回收处理用于发电。该系统于2022年初试行，每年总发电量预计约288万千瓦时，大大节省电力及天然气的使用。
倡导绿色低碳消费
近些年，随着健康饮食潮流席卷全球，李锦记相继推出以绿色为主色调的薄盐系列产品：薄盐生抽、薄盐味极鲜、薄盐头道、薄盐蚝油……通过特殊工艺将酱油、蚝油的盐分降低25%-30%。特级薄盐头道酱油减盐30%，无添加味精、香精及色素；薄盐蚝油甄选上好鲜蚝制作、不含脂肪。
独具匠心的背后，是李锦记为满足不同消费群体对减盐轻食的需求而做的努力，这也让李锦记始终引领酱料行业的潮流与风向。在2023iSEE全球奖颁奖典礼上，李锦记薄盐蚝油获得“iSEE全球食品创新奖2023金奖”，其产品创新力、消费洞察力等6大维度，都得到认可。
